Wir sind
Ars Culinaria
Sie und Er, kulinarisches Handwerk und akademisches Curriculum, Sterne-Restaurants führen und diese als Gast kennen. Yin und Yang und doch ein gemeinsames Verständnis. Ein Auge für Ästhetik, ein Gefühl für Kundenbedürfnisse. Eine Leidenschaft, durch Kulinarik Geschichten zu erzählen und dabei den Prozess des Erschaffens geniessen.
Da wir Kulinarik als Kunst sehen, möchten wir mehr daraus machen und verwandeln diese darum in ein ganzheitliches Erlebnis. In Start-ups haben wir Multitasking und Flexibilität gelernt, globale Firmen lehrten uns Professionalität und visionäres Denken. Hier sind wir nun, und gestalten gemeinsam die Tradition der Zukunft, weil wir glauben, dass kulinarische Entscheidungen bewusster getroffen werden müssen, ohne dabei auf Genuss zu verzichten.
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Erlebe
Ars Culinaria
Bei Business Events, privaten Essen, Hochzeiten, Geburtstagen oder anderen gastronomischen Erlebnissen: unabhängig von der Grösse oder dem Ort deines Abenteuers - wir machen es möglich.
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Unser Credo
Wir nehmen pure Zutaten aus nachhaltiger Herkunft, fügen high-end Kochkünste, viel Leidenschaft und Freude hinzu. Das Ergebnis? Inspiration, Schönheit und gute Nährstoffe auf einem Teller. Saisonal, lokal und vor allem innovativ.