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Dinner | 13.9.23
Wed, 13 Sept
|DasProvisorium - Food Zurich
Ein Erlebnisabend für alle Sinne.
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Time & Location
13 Sept 2023, 18:30 – 22:00
DasProvisorium - Food Zurich, Uetlibergstrasse 65/67, 8045 Zürich, Switzerland
About the event
Ars Culinaria, die Kunst der Kulinarik, ist mehr als nur Essen. Ganz nach dem Fokusthema "über den
Tellerrand hinausdenken" rücken wir unser Essen zwar in den Mittelpunkt, doch geht es uns darum
Wege zu finden, wie man alle Sinne inspirieren und durch Kulinarik Emotionen wecken kann. Kulinarik
sind Erinnerungen und Emotionen und nicht zuletzt auch Nostalgie durch kulinarische Klassiker, die
wir neu, modern interpretieren.
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